Name: 【惜福良品】JIA 蒸籠盤3件組（柳杉木蒸籠盤加高版+中溫瓷紅+中溫瓷白）
Brand: JIA品家
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【惜福良品】JIA 蒸籠盤3件組（柳杉木蒸籠盤加高版+中溫瓷紅+中溫瓷白）

此商品頁僅販售蒸籠盤三件組，不包含燉鍋或其他拍攝配件。
三件組包含：柳杉木蒸籠盤加高版24cm，中溫瓷紅色24cm，中溫瓷白色24cm
紅色款底部未上釉處稍有外觀上的輕微瑕疵，不影響功能使用。

※商品頁顯示金額已是折扣後價格
※惜福品無法使用優惠折扣，不適用首購禮、購物金
※惜福品一旦經訂購出貨恕不接受退貨，若非商品重大瑕疵，不適用7天鑑賞期，敬請見諒
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手工製成的柳杉木蒸籠，以赤陶代替一般全竹的蒸籠底盤。

透氣吸水的赤陶材質，使蒸煮的食材不會有過多水氣殘留，避免食材過度濕軟。

中溫瓷蒸籠盤經過釉燒，表面較無毛細孔，保留食物水氣和氣味

適用料理/食材：

．海鮮、甲殼類、肉類需要保留多汁的食物，水分不流失，烹煮後好清洗。

．根莖類的蔬菜（需較長時間蒸熟）如地瓜、南瓜、洋蔥、玉米等。

．味道重的食物如臭豆腐、香菇等。

商品規格

材質：柳杉木、赤陶

規格：Ø 24x 8.8 cm

※ 請留意：為手工製作，誤差0.5-1cm為合理範圍

使用方式

• 使用蒸籠時，建議將食物放在盤上或墊一層烘焙紙，以避免食物直接沾黏於赤陶上而留下殘漬。

• 以溫熱水與海綿清洗。清洗完畢後請直立晾乾。確認器皿已完全乾燥後收納於乾燥通風處。

• 若蒸籠不慎沾染食物異味，建議以溫小蘇打水(溫水:小蘇打=10:1)，浸泡10∼15分鐘後，再以清水沖洗並直立晾乾。

• 首次使用蒸籠盤之前，建議先用滾燙的熱水川燙過，這個動作，能將蒸籠盤中的雜質釋放出來，也能夠降低蒸籠盤原有的味道。

• 清洗蒸籠時請避免長時間浸泡。(勿超過15分鐘)

• 禁止使用洗碗機清洗蒸籠。

設計師

Office for Product Design

問與答

1. 赤陶跟中溫瓷蒸籠盤，以及以往的柳杉木赤陶蒸籠盤有什麼不同，我要怎麼挑選呢？

赤陶蒸籠盤透氣吸水，使蒸煮的食材不會有過多水氣殘留，避免食材過度濕軟，適合麵食、葉菜類蔬菜等。中溫瓷蒸籠盤能保留較多水氣和氣味精華，讓食材蒸煮後維持在高濕潤度，適合海鮮、根莖類蔬菜、味道較重的食物等。柳杉木＋赤陶蒸籠盤蒸煮時，料理會帶有淡淡的柳杉木香氣，適合凸顯柳杉木一些類煙燻味道的食物。消費者可以視個人喜好，使用不同的蒸籠盤料理各式特色的食材。

2.此系列跟以往的版本有什麼不同？

此系列主要提供了赤陶與中溫瓷的蒸籠盤選擇，依不同材質的優異特性，提供消費者在烹煮各式食材上有更多的創意運用。蒸鍋的部分則提升了鍋身容量，配合加高的蒸籠高度，提供更多中式料理選擇，如燉雞、蒸蛋等。

3. 蒸鍋蒸籠的顏色很好看，但會不會釋出重金屬或有毒物質啊？顏色會掉嗎？食物會不會染色？

蒸鍋蒸籠饗食版經最嚴格歐規LFGB(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)測試認可，符合食品安全，消費者可安心使用。蒸鍋蒸籠的表面為陶瓷釉料，赤陶則為原材料的顏色，經高溫燒結製成，若不經過外力碰撞刮傷，是不會有掉色情況的，食物也不會有染色情形。而使用赤陶蒸籠盤時，則建議搭配烘培紙或以盤盛裝，以避免食物沾黏留下殘漬。切勿使用鋼刷或其他硬質菜瓜布清潔鍋具，以免損傷表面。

商品規格

．尺寸：Ø 23.4 x 8.9(H) cm

．材質：中溫瓷

【使用方式】

．建議以中性清潔劑及海綿手洗，亦可使用洗碗機清洗。

．適用微波爐、烤箱。

【注意事項】

．加熱後請以隔熱手套拿取移動，避免燙傷。

．請勿以硬質菜瓜布刷洗中溫瓷蒸籠盤，避免刮損釉面。

設計師

JIA Design Team - Wuba Yang

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