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【惜福良品】JIA 蒸鍋米飯蓋-經典版24cm專用

【惜福良品】JIA 蒸鍋米飯蓋-經典版24cm專用

1.可搭配蒸籠盤24cm作為上蓋使用
2.僅販售米飯蓋,不含燉鍋或其他拍攝配件

※商品頁顯示金額已是折扣後價格
※惜福品無法使用優惠折扣碼或全店優惠,不適用首購禮、購物金
※惜福品一旦經訂購出貨恕不接受退貨,若非商品重大瑕疵,不適用7天鑑賞期,敬請見諒
※惜福品僅限定台灣境內出貨

惜福良品無法與一般商品合併結帳,滿$5000免運,未達需負擔運費。
購買前請留意尺寸與注意事項,確認後再進行下單,感謝。


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商品規格

材質:耐火土
規格:∅23x3.5(H)cm 0.7kg
※ 請留意:為手工製作,誤差0.5-1cm為合理範圍,本商品僅單售蒸煮內蓋,不含蒸鍋
※ 未上釉處的顏色皆屬正常現象,不影響使用
※ 耐火土屬於天然材質,每批材料可能會有顏色上的誤差,屬於正常現象


使用方式

.易碎商品,請小心輕放,避免碰撞造成破裂損壞。
.燜飯時, 必須保持如前一階段的高溫, 請勿在過程中打開鍋蓋或飯蓋,避免因降溫而使米飯變硬。


注意事項
.蒸鍋搭配飯蓋,利用雙層蓋間的聚熱和保溫,加快米飯悶煮熟透和口感Q度。
.洗米後建議浸泡30分鐘,讓米粒充份吸收水分,煮時能糊化完全,使米心也能完全熟透。
.2-3人份量:二杯米+二杯水(蒸鍋約四分滿);4-6人份量:四杯米+四杯水(蒸鍋約八分滿)。
.大火烹煮5-8分鐘,直到開始冒出蒸氣,明顯聽到鍋內蒸煮時米粒跳動的聲音,即可轉最小火。
.小火烹煮約5分鐘,當蒸氣逐漸減少,即可關火。若不慎小火煮過長時間,鍋底米飯可能會開始變焦黃或燒焦!
.關火後建議悶煮10-15分鐘,用餘溫充分燜飯,使澱粉糊化完成,米粒外面的游離水、濕氣均被吸收到米粒內,米飯蓬鬆且特別香甜。


設計師
Office for Product Design

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