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JIA x 深澤直人【日嚐】單柄鍋(18cm)+蓮葉湯盤(白色)

JIA x 深澤直人【日嚐】單柄鍋(18cm)+蓮葉湯盤(白色)

用鍋具話日常,烹調家的味道。鑄造質感,輕巧材質,簡練線條搭配柔美弧線,呈現出剛好的設計。質樸而不譁眾取寵,沉穩低調更烘托出料理的色彩和美味,掀蓋迎面而來的炊煙和香氣,就是家的味道。

日本工業設計大師-深澤直人,細膩觀察在家料理時器具使用的直覺和慣性,為JIA Inc.設計最適合日常在家使用的鍋具組。三款鍋具,搭配三個鍋具配件,適用於各式廚房、各種世界料理、各樣的家常菜色都能輕鬆變化,滿足全家人的味蕾。

材質:鑄鋁、電木、鐵氟龍不沾塗層/耐熱尼龍
日本設計師:深澤直人


2023-02-28T16:00:00.000+00:00截止 指定商品,JIA x 深澤直人【日嚐鍋具組】下單贈多功能鍋架

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NT$5,060
NT$3,880
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商品描述



【日嚐鍋具組】獲 2018日本Good Design Award




JIA x 深澤直人首度攜手合作,開發出能讓人天天都想下廚,甚至開始對廚藝感到興趣的【日嚐 鍋具組】,
包含家中廚房最必備的三款鍋具和配件,美學和功能性兼具,讓日常料理充滿無限可能。
家常料理,不僅是美味的源頭,更是溫暖和幸福的開端。用好鍋具,準備好料理,滿足一家人的幸福味蕾。


‧ 鑄造質感,重量更輕盈。
‧ 使用最新頂級不沾塗層Teflon™ Profile,持久耐刮。
‧ 導熱快且均勻,省時省能源。
‧ 人體工學手柄,拿握更舒適。
‧ 鍋具底部採用創新導磁工藝,一體成形,美觀更耐用。



美味料理,輕鬆上桌
.適用煎、滷、炒、煮等各式烹調方法。
.東西料理兼宜。
.鑄鋁材質導熱性好且受熱均勻,料理省時又節能。
.採用鑄造製程,擁有鑄鐵質感,但更輕盈,使用更輕鬆順手。




質感外型,貼心設計
.體現日本工業設計大師,深澤直人的簡約設計美學。
.手柄弧度考量人體工學,拿握更舒適。
.鍋具底部採用創新導磁工藝,一體成形,美觀更耐用。






創新製程,美觀耐用
.鍋具採用鑄造工法打造堅實質感,融合超高溫鐵粒子,鍋底可直火加熱亦能導磁,渾然一體的質感黑,美觀更耐用。
國際認證,安全放心
.使用最新頂級不沾塗層Teflon™ Profile,安全無毒不含PFOA,經德國最嚴格塗層測試CAMUT (Computer Assist Mechanical Utensil Test)認證,持久耐刮。
.經美國FDA和德國LFGB測試檢驗認可。


鋁的導熱係數是鐵的3倍、不銹鋼的13倍
考量材質特性和耐用度,本次選用輕金屬鋁,搭配鑄造工法,呈現出功能性佳又富美觀質感的鍋具組。
.材質輕巧:鋁的比重和密度與其他金屬相較下較低,屬於輕金屬,使用在鍋具上,既能維持料理效能,又能有效減少重量,使用更加輕鬆順手。
.導熱快又均勻:鋁的導熱係數是鐵的3倍、不銹鋼的13倍,烹煮時,能使料理快速且均勻的受熱,有效節省料理時間且更加美味。
.堅實耐用:搭配鑄造工法,堅實且耐用,只要簡單的清潔保養,即是可長久使用的萬用鍋具。


最新頂級Teflon™ Profile 不沾塗層技術
選用最新頂級Teflon™ Profile不沾塗層技術,底部為陶瓷強化塗層、中間為添加碳化矽的PTFE塗層,最表層為高純度高性能聚合物塗層,經過三次噴塗,達到耐磨、持久不沾黏的極佳效能。創新塗層形成特殊質地,外觀清晰可見,讓使用者直接感受其獨特之處。 Teflon™ Profile不含PFOA,耐高溫260度。經CAMUT測試,長時間重複切、刮、攪等料理動作,塗層表面幾乎無留下明顯痕跡,請安心使用。



國際認證,使用安全放心
經美國FDA和德國LFGB測試檢驗通過



商品規格:

單柄鍋 (1-3人料理)
材質:鑄鋁、電木、鐵氟龍不沾塗層Teflon Profile
尺寸:鍋口外徑18 x 總長35 x 含蓋高14 cm
鍋蓋:鍋口外徑18 x 高5.2(H) cm
容量:1.2L
重量:1.2kg +/-5%(含蓋)  /  鍋身:0.8kg +/-5%
產地:日本設計,中國製造



使用方法:

• 開鍋:初次使用,先將鍋內裝水7分滿,煮滾5分鐘後倒掉,擦乾鍋內並塗上一層薄薄食用油。
• 適用瓦斯爐(煤氣爐)、電晶爐、電磁爐等各式爐具。
• 適用電磁爐線圈尺寸: 平底鍋- 直徑18公分內;雙耳鍋- 直徑16公分內;單柄鍋-直徑12公分內。
* 電磁爐線圈略小於鍋底方能產生導磁效應,實際導磁效果依不同爐具設計而有些微差異。
• 鑄鋁導熱性佳,烹煮食建議使用中小火即可。
• 建議搭配JIA Inc.同系列料理配件,或木製、尼龍製、矽膠製的器具。
• 使用中性清潔劑及海綿清洗並擦乾,以免生鏽。
• 首次使用料理配件時,請以中性清潔劑洗淨並擦乾。
• 料理配件適用洗碗機、烘碗機。
• 耐熱尼龍材質為不沾鍋專用,不會刮傷塗層,請安心使用。
• 料理配件通過SGS安全無毒檢測,可達220度耐熱溫度。


注意事項:

• 不適用洗碗機、烤箱、微波爐。
• 請勿在爐具或桌面強行拖移鍋具,以免損傷表面。
• 切勿空燒,或以尖銳利器於鍋內處理食材,以延長塗層壽命。
• 直火加熱時,火焰大小請勿超過鍋底,以延長塗層壽命。
• 請勿長時間承裝料理, 尤其含醬油、醋、鹽分的液體, 鍋具使用完畢,待鍋身冷卻後,請盡快清洗,以延長塗層壽命。
• 清洗時切忌施力過大,以免損傷鍋具表面。
• 避免急遽溫差,烹調完畢後,請待鍋身降溫,或以溫水沖洗,以延長鍋具壽命。
• 鍋具表面如有氣泡、缺角、凸點、或色差等,乃正常現象並不影響使用功能。
• 避免以粗糙刷具清洗料理配件,以免刮損表面。
• 請勿將配件置於鍋內加熱或靠近火源,避免變形。


設計師介紹
深澤直人 NAOTO FUKASAWA



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