Q&A問與答
Q :請問鍋具要如何維護?
A :不需要開鍋、養鍋步驟,一般清潔完後只要保持乾燥即可。
Q :請問鍋具可否從冰箱取出後直接加熱?
A :從冰箱取出後可以直接加熱,但加熱後,要記得戴上隔熱手套或抹布才可觸碰手柄,避免燙燒
Q:請問琺瑯鍋是否有耐熱溫度限制?
A :琺瑯鍋用攝氏800多度燒成,安全耐熱可到攝氏500度,正常料理使用皆毋須擔心。
Q :請問玻璃蓋可否進烤箱?
A :鍋具的玻璃鍋蓋可進烤箱使用。
Q :請問要如何進行清潔?
A :一般清潔請用中性清潔劑與海綿清潔。若食材因過熱而黏附於鍋內,請以溫熱水刷洗即可;若要進行深度清潔,可使用溫水+小蘇打粉浸泡後進行刷洗。
Q:為何使用數次後,鍋具內出現七彩反光?
A :鍋表面遇到水中或食材中的礦物質,在加熱過程中逐漸產生的自然現象,不影響使用,不需要擔心。JIA的虹彩鋼鍋具經過SGS食品安全檢測,安全無虞。若仍想要去除這樣的紋理,只要加入白醋煮沸後放涼,再依一般清潔方式即可。
Q:玻璃蓋上面有一圈一圈的紋路,為什麼會這樣?是瑕疵嗎? 是否會影響使用功能
A :玻璃蓋上的水波紋是耐熱玻璃材質與製程的特性,請安心使用。玻璃要有足夠的耐熱性,需要在材質裡添加12%的硼砂。硼砂加入玻璃後流速慢,壓鑄的時候會有紋路,而產生水波紋,並不影響使用功能。
Q: 虹彩鋼鍋具使用哪種不鏽鋼? 是否完全不會生鏽?
A: 【JIA虹彩鋼】選用導磁性效果最佳的430不鏽鋼,使器皿也能夠使用於電磁爐上,搭配專利噴塗琺瑯技法,達到均勻光亮質感。不銹鋼與食物和水氣長時間接觸,邊緣仍可能會有水銹產生,簡單用海綿清洗即可完全去除。使用建議:清洗後上爐火稍微烘乾,可避免水銹產生。
商品規格
尺寸:鍋身直徑17 X 11.5(H) cm / 鍋蓋直徑17 X 5.5(H) cm
材質:不鏽鋼、琺瑯、高硼矽耐熱玻璃(耐熱230度)
容量:2L
重量:1.3kg +/-5%(含蓋) / 鍋身:0.7kg +/-5%
使用方法
‧ 適用於瓦斯爐、電磁爐、烤箱。
‧ 以中性清潔劑與海綿清潔。
‧ 避免乾燒使鍋具受損。
‧ 請使用小火烹煮,避免加熱過快導致食材黏在鍋底。
‧ 建議使用矽膠、木頭等軟質配件,如使用金屬配件,則請避免破撞損害琺瑯表面。
‧ 鍋具請置於爐面中央加熱,避免受熱不均,或把手重量不均而傾倒。
‧ 加熱前,請確認鍋底乾淨無水、無油汙,避免加熱後底部留下明顯痕跡。
‧ 移動鍋具時,請使用隔熱手套。
‧ 矽膠玻璃蓋請小心使用,避免重摔。
注意事項
‧ 不適用微波爐與洗碗機。
‧ 琺瑯噴塗表層,若有表面輕微不平整,乃正常現象。
‧ 琺瑯內外表層、玻璃鍋蓋表面可能會有自然流紋,不影響產品品質,請安心使用。
‧ 請勿使用鋼絨等硬質刷具或料理用具,以免造成表面損傷。
‧ 請勿在瓦斯爐上拖曳拖具,避免爐具刮傷底部。
‧ 烹煮建議使用中小火,爐火請勿超過鍋底範圍。
設計師
JIA Design Team - Wuba Yang